SM RYKI nagrodzona na II Ogólnopolskim Festiwalu Serów i Twarogów w Olsztynie
Spółdzielnia Mleczarska RYKI zdobyła dwie nagrody: w kategorii serów długodojrzewających za CEZAR oraz w kategorii serów dojrzewających wędzonych za HIT z RYK wędzony.
13-14 września odbył się II Ogólnopolski Festiwal Serów i Twarogów w Olsztynie. Zorganizowała go Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego i Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich.
W festiwalu wzięło udział 21 wystawców, w tym 15 producentów oraz 6 firm pracujących na rzecz serowarstwa i przemysłu mlecznego. Według szacunków organizatorów w dwudniowym festiwalu uczestniczyło ok. 5 tys. osób.
Serowy Król
Momentem kulminacyjnym festiwalu było ogłoszenie wyników plebiscytu konsumenckiego i konkursu Serowy Król.
Nagroda dla SM RYKI
Ponadto SM RYKI otrzymała tytuł HIT SEROWY za ser typu holenderskiego z przyprawami – CYMES.
Źródło i fot.: SM RYKI
